4/12/2015

ZDROWY LUNCH: Wegeburgery!

Czas kurczy się nieubłaganie! Został ostatni tydzień przed egzaminem, a przede mną jeszcze trochę do powtórzenia. Dzisiejszy post to obiecywany przepis na zdrowy lunch, od którego jestem uzależniona już od dłuższego czasu. Wegeburgery odkryłam w Krowarzywa, świetnej knajpce na Hożej. Jeżeli mieszkacie w Warszawie, albo chociaż będziecie przejazdem, koniecznie tam zajrzyjcie! Chcę Wam przedstawić Jaglanexa! To burger z kotlecikami z kaszy jaglanej i warzywami. 100% wege. Gwarantuję, że nawet jeśli jesteście mięsożercami, kotleciki jaglane wejdą na stałe do Waszego menu :) Wszystko czego potrzebujecie do przygotowania kotlecików to:

  • 2/3 szlanki kaszy jaglanej
  • 3 łyżki otrębów owsianych
  • 2 marchewki
  • 1 cebula
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • kilka łyżek sosu sojowego (wg uznania dla smaku)
  • łyżka soku z cytryny
  • 1-2 ząbki czosnku 
  • sól, pieprz
  • łyżka sezamu do posypania


Przygotowanie:

1. Zagotuj 2 szlanki osolonej wody. Kaszę przepłucz i wrzuć do gotującej się wody. Gotuj przez 7 minut, a następnie zdejmij z palnika i pozostaw na ok. 20 minut pod nakryciem. 

2. W tym czasie zetrzyj marchew na tarce z drobnymi oczkami. Cebulę pokrój w drobną kostkę i podsmaż na złoty kolor. 
3. Wszystkie składniki (prócz sezamu) wymieszaj z kaszą zanim całkowicie wystygnie. 
4. Formuj płaskie kotleciki i ułóż na blaszce wyłożonej papierem. Posyp sezamem i piecz przez 25-30 minut w 200 stopniach. 

Ja swoje burgery podałam z sałatą, ogórkami kiszonymi, kiełkami słonecznika, sosem pomidorowym oraz czosnkowo-koperkowym (który w wersji wegańskiej można zrobić z tofu zamiast jogurtu).

Przepis podpatrzony na blogu Vegazone. 

71 komentarzy:

Kamo pisze...

nigdy nie jadlam zadnych kotlecikow bezmiesnych i troche boje sei sprobowac, ale jednak cos mnie kusi, zeby sie przelamac

http://kamoop.blogspot.com <-klik

Unknown pisze...

Smacznie wygląda! Myślę, że niebawem skorzystam z twojego przepisu :)
paulaa-bloog.blogspot.com

Unknown pisze...

Wygląda obiecująco! Chętnie wypróbuję przepis!
Zapraszam do mnie!

Jessica Słoniewska pisze...

Wygląda pysznie :)

Unknown pisze...

mniam,wygląda zdrowo i bardzo smacznie!:)

Unknown pisze...

ale mi narobiłaś smaka!

http://weronikamatw.blogspot.com/

Oliwia Prochowska pisze...

Ale przepysznie to wygląda! Nigdy nie jadłam czegoś podobnego- świetna, alternatywna wersja hamburgerów! ;)

Mój blog- ultradefenceless

Patrycja Piankowska pisze...

Pysznie wygląda! Idealny zamiennik niezdrowego hamburgera! :)
piankaofstyle.blogspot.com-klik!

Unknown pisze...

Wyglądają apetycznie! Muszę spróbować przepisu :)

zapraszam: internetowekartki.blogspot.com

Unknown pisze...

Wygląda przepysznie :) Musze koniecznie wypróbować!

http://tamizaa.blogspot.com/

Panna-Natt pisze...

Wygląda bardzo apetycznie - może sama spróbuję zrobić :)
Mój blog - KLIK

Unknown pisze...

wygląda pysznie <3

Mój Blog - klik!
Mój Blog - klik!
Mój Blog - klik!

Ola pisze...

Świetny pomysł! Muszę go kiedyś wypróbować. :)
aleksandra-brycka.blogspot.com

Patrycja Paulina pisze...

wyglada bardzo apetycznie no i przede wszystkim zdrowo! <3 mniam postaram sie wyprobowac
patrycja-paulina.blogspot.com-KLIK

malwina pisze...

Wygląda przepysznie, a przepis wydaje się być łatwy. Koniecznie muszę zrobić takiego wegeburgera.

marionetka pisze...

Wyglądają bardzo pysznie i tak kolorowo, co dodatkowo zachęca do spróbowania :)

Kajka pisze...

Może być dobre. :)

Dominika pisze...

Świetny pomysł! Może kiedyś wypróbuję :)

Mój blog <-klik

Wiktoria Drawska pisze...

Wygląda smakowicie, taki łatwy i pysznyy:)

http://missstyle21.blogspot.com/

Karolina Jankowska pisze...

ja niedlugo będę w Warszawie więc na pewno zajrzę :)
narobiłaś mi smaku :)
http://karik-karik.blogspot.com/

Unknown pisze...

Jak tam masz skład to w jednym miejscu pisze tylko "3 łyżki" i się zastanawiałam co tam powinno być. Przepis wydaje się genialny i na pewno go spróbuje!

Weronika pisze...

Wygladaja przepysznie! I na pewno takie sa!

http://polne-maki.blogspot.co.uk/

karolajnaana pisze...

trzeba wypróbować! właśnie zaczęłam się zdrowiej odżywiać więc będzie idealnie pasowało do moich codziennych posiłków :)

Unknown pisze...

Wygląda przepysznie :)

pisanepomojemu.blogspot.com

Agata pisze...

Wygląda bardzo smakowicie!

niktniewidzi.blogspot.com (KLIKNIJ TUTAJ)

oliwia kowal pisze...

Cudowne zdjęcia! ♥ Blog jest świetny i na pewno zajrzę tu jeszcze nie jeden raz! Chętnie wypróbuję ten przepis, bo wygląda pysznie! :)

Klikniesz w linki z najnowszego postu? - z góry dziękuję ♥
OLIWIA-BLOGG.BLOGSPOT.COM

Sali ♥ pisze...

zbyt lubię mięso :D

Sali zaprasza-kliknij♥♥

Pisane z pasją pisze...

Szczerze? Nie odważyłabym się spróbować zrobić sobie bezmięsnego burgera :/

Dziennik Zuuzu ♥ KLIK

Pola pisze...

Wyglada smacznie :)
mój blog- KLIK

Wrzosowy Skowronek pisze...

Uwielbiam Twojego bloga i IG i uwielbiam mięso ale trzeba spróbować zacząć dbać o siebie i jeść zdrowiej-bardziej wege.Te kotleciki to może być dobry pomysł :)
Spróbuję ale teraz zjem batona HAHA.Kiepsko z dietą,oj kiepsko.
http://wrzosowy-skowronek.blogspot.com/

Unknown pisze...

Super! Na pewno zrobię sobie coś takiego ♥

Zajrzysz?
http://werko-blog.blogspot.com/

Unknown pisze...

Ja nawet nie słyszałam o takich kotlecikach :D Chociaż może spróbuję. :)

talliablog.blogspot.com
Powodzenia w egzaminach, Basia:D

Unknown pisze...

wygląda smacznie
http://belief-hope-and-love.blogspot.com/

Paskuda pisze...

Wyglądają apetycznie, ale ja kocham mięso (albo raczej bardzo lubię) i to raczej nie dla mnie. ;)

❀my-life-my-troubles.blogspot.com❀

Milcziks pisze...

Wyglądają smacznie, jednak nie przepadam za kaszą jaglaną, więc to nie dla mnie. :)

Mój blog - klik

Anonimowy pisze...

Wyglądają bardzo dobrze i chyba po testach, chętnie skorzystam z przepisu :)

Pozdrawiam cieplutko!
Marta&Milena - ZAPRASZAMY!

adgam pisze...

Bardzo lubię kaszę jaglaną, ale nigdy nie myślałam że można z niej zrobić kotleciki ;) Na pewno wypróbuję
adgam.blogspot.com

Kinga Dobrowolska pisze...

Wygląda przepysznie ;)
MÓJ BLOG, zapraszam gorąco! ♡
MÓJ BLOG, zapraszam gorąco! ♡

Nina Perlman pisze...

Świetny pomysł! :D
Zapraszam do mnie: Mój blog-klik!

Gabriela Hołod pisze...

Wyglądają smakowicie! Koniecznie muszę w przyszłości wypróbować ten przepis i wstąpić do tej knajpki :)

www.ghabj.blogspot.com

p.zawodowa pisze...

Wygląda mega pysznie!!

Unknown pisze...

jeju, wygląda tak pysznie. Chyba w następny weekend zrobię sobie takie pyszności :)

22-ffashion

Unknown pisze...

Te burgery wyglądają niesamowicie pysznie! Muszę wypróbować, jak będę miała odrobinę wolnego czasu :)

duo-jessie.blogspot.com <-- KLIK

Unknown pisze...

Wygląda przepysznie! Koniecznie muszę spróbować! Piękne zdjęcia :)

niesymetrycznieo.blogspot.com

Unknown pisze...

Pierwsze słyszę o takich wegeburgerach, ale muszę przyznać, że wyglądają mega apetycznie! Muszę wypróbować :)

miasto-inspiracji.blogsot.com

Unknown pisze...

miasto-inspiracji.blogspot.com*

Margaretta pisze...

Wspaniały post, uwielbiam Twoje zdjęcia i to jak każdy post jest dopracowany, po prostu perfekcyjny. Trzymam kciuki za Ciebie na egzaminach :)
Pozdrawiam,
http://ndoto-fashion.blogspot.com/

Unknown pisze...

Świetny pomysl! I wyglada cudownie :3
onlydreams8.blogspot.com

Anonimowy pisze...

Wygląda smacznie.
♡Pozdrawiam i zapraszam|heykmwtw♡

Unknown pisze...

Kolejny świetny pomysł kulinarny, który na pewno wypróbuję!
Myślę że będzie świetny jako drugie śniadanie do szkoły!

Pozdrawiam xx

Zapraszam na NOWEGO POSTA : SPRING MORNINGS! :)
>> http://tacokochazmiany.blogspot.com/2015/04/spring-mornings.html <<

ohvictorria pisze...

Mimo ze nie jestem fanka warzyw (czego bardzo nie lubie) to ten Burger wyglada przepysznie! Jak zawsze piękne zdjecia. Co do egzaminu to rownież go pisze, ale mysle ze nie ma sie czym martwić - bedzie dobrze! :)

Pozdrawiam!

NATALIA CIEŚLAK pisze...

jejku , jest wieczór a ty mi narobiłaś takiego smaku! uwielbiam takie mięso w takiej panierce *.* chyba jutro sobie zrobie!

feelthewell.blogspot.com

Hair World pisze...

ja jednak wole tradycyjne:)

Milena Łukasiak pisze...

Ale to pysznie wygląda *.*

rilseee.blogspot.com

Unknown pisze...

Mmm pysznie wygląda i pewnie jeszcze lepiej smakuje!
♥sandraandmar.blogspot.com♥

Unknown pisze...

Wygląda przepysznie, na pewno spróbuję, mimo, ze nie jestem weganką :)
http://julie-juliees.blogspot.com/

Unknown pisze...

Bardzo zainteresował mnie Twój blog! Tymczasem zapraszam so siebie:MÓJ BLOG - KLIK

Dominika pisze...

Pysznie wygląda, z chęcią spróbuję takie zrobić! ^^

Zapraszam do mnie, nowy post!♥
♥ Przemyślenia Arbuza ♥

Unknown pisze...

Ciekawy post! Zainteresował mnie Twój blog! Tymczasem zapraszam do siebie :)MÓJ BLOG - KLIK

gozdur natalia pisze...

wygląda przepysznie!<3
http://rainbboww.blogspot.com/

Jull pisze...

Mmm wyglądają pysznie i zdrowo! Stosuję zdrowy tryb życia,ćwiczę itp. także napewno mi się przydadzą. Przepis prosty. W sobotę zrobię takie hamburgery!

Mój Blog - klik!

Unknown pisze...

Te burgery wyglądają smakowicie, uwielbiam próbować tego typu rzeczy :)
http://via-martyna.blogspot.com/

Unknown pisze...

Świetnie to wygląda, przy odrobinie wolnego czasu wypróbuję :D

http://1968basweca.blogspot.com/

Agata pisze...

Mmm, smacznie to wygląda! Będę musiała kiedyś spróbować tego przepisu :)

NOWY POST NA FABRYCE MIĘTY KLIK! :))

Unknown pisze...

Koniecznie muszę wypróbować ten przepis, jak patrze na te zdjęcia, to sama ślinka cieknie!

NOWY FILMIK NA BLOGU - ZAPRASZAM

Agata pisze...

Robiłam bardzo podobne, aczkolwiek zamiast marchewki dałam dynię i nie brałam sosu sojowego ;)
Smacznie wyglądają!

cudimiud.blogspot.com

Anonimowy pisze...

Smakowicie to wygląda! Chętnie wypróbuję przepis :)
roxanne-writes.blogspot.com

Talla pisze...

O mniam, jak pysznie! Bardzo dobra alternatywa dla mięsa :D
Aż się głodna zrobiłam! :3

justsayhei.blogspot.com

Kika pisze...

jak smakowicie wyglądają! :)

http://feel-that-moments.blogspot.com/

Unknown pisze...

Ja - osoba, która nie znosi mięsa, uwielbiam robić takie rzeczy, ten przepis jest idealny dla mnie. Dziękuję za pomysł!
Pozdrawiam :)

NOWY POST NA BLOGU+ROZDANIE - ZAPRASZAM

zywia1 pisze...

muszę wypróbować! wygląda ekstra :*

Publikowanie komentarza

Dziękuję za każdy komentarz. Komentarze nie są moderowane. Pamiętaj o kulturze wypowiedzi.